कुमक्वैट, (जीनस फोर्टुनेला), सदाबहार झाड़ियों के वंशज या परिवार रुतैसी के पेड़, उनके तीखे नारंगी फलों के लिए उगाए जाते हैं। पूर्वी एशिया के मूल निवासी, इन छोटे पेड़ों की खेती पूरे उपप्रजातियों में की जाती है। कुमक्वेट फलों को ताजा खाया जा सकता है, या उन्हें संरक्षित करके जाम और जेली में बनाया जा सकता है। चीन में वे अक्सर कैंडिड होते हैं। कुमुकट वृक्ष की शाखाओं का उपयोग संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य जगहों पर क्रिसमस की सजावट के लिए किया जाता है।
कुमकुम के पौधे लगभग 2.4 से 3.6 मीटर (8 से 12 फीट) ऊंचे होते हैं। शाखाएं मुख्य रूप से कांटेदार होती हैं और चमकदार गहरे हरे रंग के पत्तों और सफेद फूलों वाली होती हैं, जो पत्ती की धुरी में एकरूप या गुच्छेदार होती हैं। चमकीले नारंगी-पीले फल गोल या अंडाकार होते हैं, व्यास में लगभग 2.5 सेमी (1 इंच), हल्के से अम्लीय रसदार गूदा और एक मिठाई, खाद्य, गूदा त्वचा के साथ।
अंडाकार या नागामी, कुमक्वाट (फोर्टुनेला मार्गारीटा) सबसे आम प्रजाति है। यह दक्षिणी चीन का मूल निवासी है और पीले नारंगी रंग के फलों को सहन करता है जो लगभग 3 सेमी (1.2 इंच) व्यास के होते हैं। गोल या मारुमी, कुमक्वैट एफ जपोनिका है; यह जापान के लिए स्वदेशी है और इसमें ऑरेंजेलिक फल हैं जो लगभग 2.5 सेमी व्यास के हैं। अंडे के आकार का मेइवा कुमक्वाट (एफ। क्रैसिफोलिया), जिसमें फल के गूदे और छिलके दोनों ही मीठे होते हैं, चीन में व्यापक रूप से उगाया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, लाइब्रिन, मैंडरिन संतरे और अन्य खट्टे फलों के साथ संकर का उत्पादन किया गया है।
