जबड़े, या तो हड्डियों की एक जोड़ी है जो कशेरुक जानवरों के मुंह का ढांचा बनाते हैं, जिनमें आमतौर पर दांत होते हैं और एक जंगम निचले जबड़े (अनिवार्य) और निश्चित ऊपरी जबड़े (मैक्सिला) शामिल होते हैं। जबड़े एक-दूसरे के विरोध में आगे बढ़ते हैं और काटने, चबाने और भोजन को संभालने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
मानव कंकाल: ऊपरी जबड़े
चेहरे के कंकाल का बड़ा हिस्सा मैक्सिल द्वारा निर्मित होता है। यद्यपि उन्हें ऊपरी जबड़े कहा जाता है, की सीमा और कार्य
।
अनिवार्य में एक क्षैतिज मेहराब होता है, जो दांतों को पकड़ता है और इसमें रक्त वाहिकाएं और तंत्रिकाएं होती हैं। दो ऊर्ध्वाधर भाग (रमी) सिर के दोनों ओर जंगम काज जोड़ों का निर्माण करते हैं, जो खोपड़ी की अस्थायी हड्डी के ग्लेनॉइड गुहा के साथ जोड़ते हैं। रमी चबाने में महत्वपूर्ण मांसपेशियों के लिए लगाव भी प्रदान करता है। चाप के सामने का भाग मोटा और नितंबदार होता है, जो ठोड़ी के रूप में विकसित होता है, जो मनुष्य के लिए एक अनूठा और उसके हाल के पूर्वजों में से एक है; महान वानर और अन्य जानवरों में चिन की कमी है।
ऊपरी जबड़ा नाक के पुल पर नाक की हड्डियों से मजबूती से जुड़ा होता है; ललाट, लैक्रिमल, एथमॉइड, और आंख सॉकेट के भीतर ज़िगोमेटिक हड्डियां; मुंह की छत में तालु और रीढ़ की हड्डी में हड्डी; और बगल में, एक विस्तार से, युग्मज अस्थि (चीकबोन) तक, जिसके साथ यह युग्मज चाप के पूर्वकाल भाग का निर्माण करता है। मैक्सिला के धनुषाकार निचले हिस्से में ऊपरी दांत होते हैं। हड्डी के शरीर के अंदर बड़े मैक्सिलरी साइनस होते हैं।
मानव भ्रूण और शिशु में ऊपरी और निचले जबड़े दोनों में दो हिस्से होते हैं; जन्म के कुछ महीनों के बाद मिडलाइन पर ये फ्यूज।
अकशेरुकी जीवों के बीच, आर्थ्रोपोड्स में अक्सर संशोधित अंग होते हैं जो जबड़े की क्रिया में कार्य करते हैं। सबफ़ाइलम चेलिकेरटा (जैसे, पाइकोनोगोनिड्स, अरचिन्ड्स) में, पिंसर्स (चीलीकेरे) को जबड़े के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और कभी-कभी पेडिप्पल द्वारा सहायता प्राप्त होती है, जिसे संशोधित उपांग भी कहते हैं। उपदंश मंडीबुलता (क्रस्टेशियन, कीड़े और म्यारोपोड्स) में, जबड़े के अंग अनिवार्य होते हैं और, कुछ हद तक, मैक्सिल। इस तरह के अंगों को अन्य उद्देश्यों के लिए संशोधित किया जा सकता है, विशेष रूप से कीड़ों में। घोड़े की नाल केकड़े (और शायद विलुप्त त्रिलोबाइट्स) चलने वाले पैरों के ठिकानों पर दांतेदार अनुमानों (ग्नथोबेस) के साथ भोजन चबा सकते हैं, लेकिन ये सच्चे जबड़े नहीं माने जाते हैं।
अकशेरुकी जबड़े संरचनाओं के अन्य महत्वपूर्ण उदाहरण हैं: रोटिफ़र्स में, ग्रसनी का मास्टैक्स; पॉलीसीथे कीड़े में, सूंड के जबड़े; भंगुर सितारों में, पांच त्रिकोणीय मौखिक जबड़े; Gnathobdellida, ग्रसनी में तीन दांतेदार प्लेटों के भाषण में; और सेफेलोपोड्स (जैसे, ऑक्टोपस) में, मजबूत, सींग, तोते की तरह होता है।
