बरिहेड, (जीनस इचिनोडोरस), परिवार की कुछ 28 प्रजातियों की वार्षिक या बारहमासी जड़ी-बूटियों के जीनस अलिस्मातासी, उनके दौर के लिए नाम दिया गया है, जिसका फल नमकीन है। जलीय पौधे उत्तर और दक्षिण अमेरिका में उथले तालाबों और दलदलों में उगते हैं। वे पतले पौधे हैं जो शायद ही कभी 30 सेमी (12 इंच) से अधिक लंबे होते हैं। वे पानी के नीचे पूरी तरह से डूबे हुए रह सकते हैं और उनके पास अलौकिक प्रजनन की सुविधा देने वाले प्रकंद और रोमांचकारी शूट होते हैं। उनके पत्ते भाले के आकार के या अंडाकार के आकार के होते हैं और उन्हें सीज़ाइल (सीधे तने से जुड़ी पत्ती के ब्लेड) या लंबे आधार पर गुच्छेदार पंखुड़ियों पर उगते हैं (डंठल जो पत्ती ब्लेड को स्टेम से जोड़ते हैं)। चार फूलों में तीन सफेद या गुलाबी पंखुड़ियां और तीन हरे रंग की पंखुड़ियां होती हैं और इन्हें अक्सर तने के साथ तीन से छह की संख्या में रखा जाता है। फल एसेन्स का एक गोलाकार समुच्चय है।
ई। कॉर्डिफोलियस, जिसमें एक रेंगने वाला तना और बड़े अंडाकार पत्ते होते हैं, दक्षिणी उत्तरी अमेरिका में होता है। ई। टेनेलस में 5 सेंटीमीटर (2 इंच) तक के भाले के आकार के पत्ते होते हैं और यह पूरे पूर्वी और दक्षिण-पश्चिमी उत्तर अमेरिका, वेस्ट इंडीज और दक्षिण अमेरिका में होता है। कई प्रजातियों को मछलीघर पौधों के रूप में खेती की जाती है और आमतौर पर "तलवार के पौधों" के रूप में बेचा जाता है।
