पानी का पौधा, (जीनस अलिस्मा), किसी भी मीठे पानी के बारहमासी जड़ीबूटी अलिस्मा (परिवार अलिस्मातेसी), जो आमतौर पर झीलों, तालाबों और खाई में पाई जाती है। पानी की 9 से 11 प्रजातियां मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में वितरित की जाती हैं, 3 उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं।
पानी के पौधों में राइज़ोमेटस तने होते हैं जो तैरते हुए या उभरते हुए पत्तों को सहारा देते हैं। पत्तियां आम तौर पर अंडाकार या अण्डाकार होती हैं और अक्सर आधार पर दिल के आकार की या पतला होती हैं। फूलों में तीन हरे रंग के सेपल्स (संशोधित पत्तियां) और तीन सफेद, गुलाबी, या बैंगनी रंग की पंखुड़ियां होती हैं और यह प्राप्त फल पैदा करते हैं।
कुछ अधिकारियों द्वारा माना जाने वाला अलिस्मा ट्रिवियल, यूरोपीय प्रजातियों की नई विश्व किस्म ए प्लांटैगो-एक्वाटिका, पूरे उत्तरी अमेरिका में आम है। पौधे ऊंचाई में लगभग 1 मीटर (39 इंच) तक बढ़ता है और इसमें ओवेट, थोड़ा नुकीले पत्ते होते हैं। फूल कई-शाखाओं वाले डंठल के साथ भँवरों में उगते हैं। कुछ प्रजातियाँ, जिनमें ए। सबकोर्डैटम और ए। ओरिएंटेल (कभी-कभी ए प्लांटैगो-एक्वाटिक की उप-प्रजाति के रूप में सूचीबद्ध) शामिल हैं, का उपयोग भोजन के रूप में और पारंपरिक अमेरिकी और चीनी चिकित्सा में किया जाता है।
