ब्लैकथॉर्न झाड़ी

ब्लैकथॉर्न, (प्रूनस स्पिनोसा), जिसे यूरोप के मूल निवासी, गुलाब के परिवार की रोज़ी, स्पाइनी झाड़ी भी कहा जाता है, लेकिन यूरोप के अन्य क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। ब्लैकथॉर्न आमतौर पर 3.6 मीटर (12 फीट) से कम बढ़ता है और इसमें कई छोटे पर्णपाती पत्ते होते हैं। इसकी सघन वृद्धि इसे हेजेज के लिए उपयुक्त बनाती है। सफेद फूल, लगभग 2 सेमी (0.8 इंच) व्यास के पांच पंखुड़ियों वाले होते हैं और पत्तियों से पहले दिखाई देते हैं। तीखा नीला काला फल एक ड्रूप है, जिसका व्यास लगभग 2 सेमी है, और इसका उपयोग स्लो गेन जिन के लिए किया जाता है।