Sassafras, जिसे Ague Tree भी कहा जाता है, (प्रजाति Sassafras albidum), लॉरेल परिवार का उत्तरी अमेरिकी पेड़ (लॉरेसी), सुगंधित पत्ता, छाल और जड़, जो एक स्वादिष्ट घरेलू औषधि के रूप में और एक चाय के रूप में उपयोग किया जाता है। । रूट बियर की विशेषता घटक, एक बार sassafras के बारे में 2 प्रतिशत तेल उपज।
पेड़ मेन से ओंटारियो और आयोवा और दक्षिण से फ्लोरिडा और टेक्सास तक रेतीली मिट्टी के मूल निवासी है। यह आमतौर पर छोटा होता है, लेकिन 20 मीटर (65 फीट) या उससे अधिक की ऊंचाई प्राप्त कर सकता है। इसमें छाल, चमकीली हरी टहनियाँ और पीले फूलों के छोटे गुच्छे होते हैं, इसके बाद गहरे नीले रंग के जामुन होते हैं। ससफ्रास के पत्तों के तीन विशिष्ट रूप होते हैं, अक्सर एक ही टहनी पर: तीन-लोबेड, दो-लोबेड (या मिंट के आकार का), और पूरे।