21 वीं सदी की शुरुआत में दुनिया की सबसे बड़ी खाद्य कंपनियों में से एक, नेस्ले एसए के सीईओ (1997-2008) के रूप में कार्य करने वाले ऑस्ट्रियाई व्यापार कार्यकारी अधिकारी पीटर ब्रैक-लेथमेट (जन्म 13 नवंबर 1944, विलेच, ऑस्ट्रिया)।
वियना में विश्व व्यापार विश्वविद्यालय में अर्थशास्त्र में ब्रैक-लेथमेट को शिक्षित किया गया था। 1968 में वह फाइंडस फ्रोजन फूड्स डिवीजन के माध्यम से स्विट्जरलैंड स्थित नेस्ले कंपनी के ऑस्ट्रियाई शाखा में शामिल हुए, जहां उन्होंने पहले एक आइसक्रीम विक्रेता के रूप में और फिर एक नए उत्पाद के प्रचारक के रूप में उत्कृष्ट प्रदर्शन किया। उनकी साहसिक भावना ने उन्हें 1970 और 80 के दशक में नेस्ले के दक्षिण अमेरिकी अभियानों में प्रवेश दिलाया, जहां वह चिली (1970-80), इक्वाडोर (1981-83), और वेनेजुएला (1983-87) में रैंक से ऊपरी-प्रबंधन पदों तक पहुंचे।)। चिली में उन्होंने जिन चुनौतियों का सामना किया, उनमें से एक थी दुग्ध उत्पादन का राष्ट्रीयकरण करने की सरकारी योजनाओं का प्रयास, जिसमें कंपनी के अपने दुग्ध उत्पादों को कम करना होगा।
1987 में वह स्विट्जरलैंड के वेवे में नेस्ले के मुख्यालय में वापस आ गया, ताकि पाक उत्पादों के विभाजन के उपाध्यक्ष बन गए। 1992 में वह मार्केटिंग रणनीतियों के लिए वैश्विक जिम्मेदारियों के साथ कंपनी के कार्यकारी उपाध्यक्ष बने। इस क्षमता में, उन्होंने नेस्ले की ब्रांडिंग को छह अलग-अलग शीर्षकों के तहत पुनर्गठित किया, एक पदानुक्रम लगाया, जो स्थानीय स्तर तक पहुंच गया। 1997 में उन्हें कंपनी के निदेशक मंडल के लिए चुना गया और तुरंत मुख्य कार्यकारी अधिकारी नियुक्त किया गया। चार साल से कम समय के बाद वह बोर्ड के उपाध्यक्ष चुने गए।
नेस्ले के मुख्य कार्यकारी के रूप में, ब्रेबेक-लेथम की नौकरी पहले से स्वस्थ कंपनी को और बेहतर बनाने के लिए थी। 20 वीं सदी के अंत में और 21 वीं सदी की शुरुआत में वैश्विक खाद्य कीमतों में गिरावट के बावजूद, उन्होंने विनिर्माण लागत में भारी कटौती करने में कामयाबी हासिल की, मोटे तौर पर व्यापार को कम करने के बजाय फाइन-ट्यूनिंग पर अपने प्रयासों को केंद्रित करके। 2001–02 के दौरान उन्होंने एक पालतू-खाद्य कंपनी राल्स्टन पुरीना के अधिग्रहण का काम किया। उनके काम में नेस्ले के बोतलबंद पानी के साथ-साथ फाइंडस फ्रोजन फूड और हिल्स ब्रदर्स कॉफ़ी जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों का परित्याग भी हुआ। 2005 में ब्रेबेक-लेथम को कंपनी के निदेशक मंडल का अध्यक्ष नियुक्त किया गया था, एक स्थिति जिसे उन्होंने 2008 में मुख्य कार्यकारी के रूप में पद छोड़ने के बाद बरकरार रखा। नेस्ले की अनिवार्य सेवानिवृत्ति की आयु 72 तक पहुंचने के बाद, वह 2017 में बोर्ड से सेवानिवृत्त हो गए।
