हेयर-कैप मॉस, जिसे कबूतर गेहूं भी कहा जाता है, 39-100 प्रजातियों के साथ जीनस पॉलीरिचम (सबक्लास ब्रायडी) के पौधों में से कोई भी; यह अक्सर पीट बोग्स, पुराने खेतों और उच्च मिट्टी की अम्लता वाले क्षेत्रों में बड़े मैट बनाता है। उत्तरी अमेरिका में लगभग 10 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। सबसे व्यापक रूप से वितरित प्रजाति पी। कम्यून है, जो अक्सर 15 सेमी (6 इंच) या उससे अधिक की ऊंचाई प्राप्त करता है और विशेष रूप से पीट बोग्स में बड़े tussocks या चौड़े बेड बना सकता है। लाल भूरे या गहरे हरे रंग के फिलालाइड्स (पत्तियां), अक्सर 12 मिमी (0.4 इंच) लंबे होते हैं, जिनमें तलछट और नुकीले टिप होते हैं।
नर और मादा प्रजनन अंग अलग-अलग पौधों पर पैदा होते हैं। नर शूट के शीर्ष में हर साल एक फूल जैसी संरचना होती है, और कई वर्षों की अवधि में "फूलों" की एक श्रृंखला में शूट के परिणाम बढ़ जाते हैं। प्रत्येक कैप्सूल (बीजाणु का मामला), गेहूं के एक दाने के जैसा होता है, इसकी सतह को कवर करने वाले लंबे बालों के साथ एक हल्का-भूरा, हुडली कवरिंग (कैलीप्ट्रा) होता है। पी। कम्यून के कैप्सूल बॉक्स के आकार के होते हैं, और ढक्कन को गिरने के बाद "मुंह" को कवर करने वाली एक प्रमुख सफेद झिल्ली देखी जा सकती है। हेयर-कैप मॉस अक्सर भूमिगत प्रकंद (फिलामेंट्स) से बढ़ता है। इसका उपयोग भराई बिस्तर और झाड़ू, डस्टर, और बास्केट के निर्माण में किया गया है।