फ्रेंच डिप सैंडविच

फ्रेंच डुबकी, एक सैंडविच पारंपरिक रूप से कटा हुआ भुना गोमांस (हालांकि पोर्क, हैम, टर्की, और मेमने का उपयोग कभी-कभी किया जाता है), फ्रेंच ब्रेड पर परोसा जाता है, और जू जूस ("जूस के साथ" खाया जाता है, जो मांस के तेज बहाव से बचा होता है) भूनने)। रस को आमतौर पर एक छोटे सूई के कटोरे में किनारे पर परोसा जाता है। मसालेदार सरसों सहित पनीर, गर्म मिर्च, और मिश्रित मसालों को अक्सर सैंडविच के साथ पेश किया जाता है। लॉस एंजिल्स के दो रेस्तरां, फिलिप द ओरिजिनल एंड कोल, का दावा है कि उन्होंने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में सैंडविच का आविष्कार किया था। पूर्व रेस्तरां के अनुसार, फिलिप मैथ्यू, इसके संस्थापक, ने 1918 में सैंडविच का आविष्कार किया जब उन्होंने गलती से एक फ्रांसीसी रोल को रस से भरे हुए पैन में गिरा दिया, और ग्राहक ने कहा कि वह वैसे भी "डूबा हुआ" सैंडविच खाएगा। कोल ने, हालांकि, यह कहते हुए कि यह 1908 में सैंडविच का निर्माण किया, संभवतः गम के साथ एक ग्राहक के लिए, जिसने अनुरोध किया कि कुरकुरे ब्रेड को मांस के रस के साथ नरम किया जाए।