जॉर्ज वूस्ट, पूर्ण जॉर्ज एडॉल्फ ओटो वुस्ट में, (जन्म 15 जून, 1890, पोसेन, गेर। [अब पॉज़्नान, पोल।) - मृत्यु हो गई। 8, 1977, एर्लांगेन, डब्ल्यू। जीर), जर्मन समुद्र विज्ञानी, जो एकत्र करके और। कई व्यवस्थित टिप्पणियों का विश्लेषण करते हुए, अटलांटिक महासागर की भौतिक संरचना और गहरे संचलन की पहली अनिवार्य रूप से पूर्ण समझ विकसित की।
वुस्ट ने 1919 में बर्लिन विश्वविद्यालय से डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की। अपने शिक्षक अल्फ्रेड मेरज़ की मृत्यु के बाद, वुस्ट ने जर्मन अटलांटिक (1925–27) अभियान में मुख्य समुद्र विज्ञानी के रूप में पदभार संभाला। वह अंतर्राष्ट्रीय गल्फ स्ट्रीम (1938) अभियान के प्रभारी भी थे। अटलांटिक अभियान, अनुसंधान पोत "उल्का" से आयोजित किया गया था, यह एक संपूर्ण महासागर का पहला अध्ययन था, और यह अब तक किए गए सबसे व्यापक महासागरीय सर्वेक्षणों में से एक बना हुआ है। एकत्र किए गए डेटा की संपत्ति से, वुस्ट ने क्रॉस-अनुभागीय प्रोफाइल का निर्माण किया, जिसने अटलांटिक के जटिल तापमान और लवणता के स्तरीकरण और इसकी गहरी-वर्तमान संरचना का खुलासा किया।
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद Wüst ने फिर से इंस्टीट्यूट फॉर ओशनोग्राफी, कील में स्थापित किया, ताकि यह एक अनुसंधान केंद्र के रूप में फले-फूले। वह 1946 से संस्थान के निदेशक थे, जब तक कि वह 1959 में सेवानिवृत्त नहीं हो गए।