कैमेलिया, पूर्वी एशियाई सदाबहार झाड़ियों और चाय परिवार (थिएसी) से संबंधित पेड़ों की लगभग 250 प्रजातियों के जीनस, कुछ सजावटी फूलों की प्रजातियों के लिए सबसे उल्लेखनीय और कैमेलिया साइनेंसिस के लिए (कभी-कभी चाय साइनियासिस कहा जाता है)।
आम कैमेलिया (सी। जपोनिका) अच्छी तरह से जाना जाता है, विशेष रूप से इसकी दोहरी (कई-पंखुड़ी) खेती की किस्मों के लिए, जिनकी अतिव्यापी पंखुड़ियों का रंग सफेद से गुलाबी और लाल से भिन्न होता है। जंगली रूप में, पाँच से सात पंखुड़ियाँ पीले पुंकेसर के चारों ओर होती हैं, जिसमें पंखुड़ियों के खुलने के साथ ही पंखुड़ियाँ गिरती हैं। पेड़ में चमकदार हरे अंडाकार पत्ते होते हैं, आमतौर पर लगभग 10 सेमी (4 इंच) लंबे होते हैं, और लगभग 9 मीटर (30 फीट) की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
एक समान लेकिन छोटी प्रजाति, सी। रेटिकुलता, में 15 सेमी (6 इंच) तक चौड़ी और सुस्त हरी पत्तियां होती हैं। सी। सासनक्वा, 5 सेंटीमीटर (2 इंच) चौड़े सुगंधित फूलों वाला एक ढीला-ढाला झाड़ी, सूखापन और क्षारीय मिट्टी को सहन कर सकता है। यह शरद ऋतु में खिलता है और अक्सर दीवार या हेज प्लांट के रूप में उगाया जाता है।
चाय का पौधा (सी। सिनेंसिस) 9 मीटर (30 फीट) तक पहुंच जाता है, लेकिन खेती में एक कम टीले वाली झाड़ी में रखा जाता है, जिसे अक्सर युवा पत्तियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए वापस किया जाता है। फूल सुगंधित, पीले-केंद्रित, सफेद और लगभग 4 सेमी (1.6 इंच) चौड़े होते हैं। चाय भी देखी।
