गलनक्रांतिकपदार्थों के एक सेट का एक मिश्रण तरल पदार्थ के रूप में एक दूसरे में भंग करने में सक्षम है, जो कि इस तरह के सभी मिश्रणों में से सबसे कम तापमान पर द्रवीभूत करता है। यदि इस तरह के पदार्थों के एक मनमाने ढंग से चुने हुए तरल मिश्रण को ठंडा किया जाता है, तो एक तापमान पर पहुंच जाएगा, जिस पर एक घटक अपने ठोस रूप में अलग होना शुरू हो जाएगा और ऐसा करना जारी रखेगा क्योंकि तापमान में और कमी होगी। जैसा कि यह घटक अलग हो जाता है, शेष तरल लगातार दूसरे घटक में समृद्ध हो जाता है, जब तक, अंत में, तरल की संरचना एक मूल्य पर पहुंच जाती है, जिस पर दोनों पदार्थ ठोस पदार्थों के अंतरंग मिश्रण के रूप में एक साथ अलग होने लगते हैं। यह रचना यूक्टेक्टिक रचना है और जिस तापमान पर यह जमता है वह यूक्टेक्टिक तापमान है; यदि मूल तरल में यूक्टेक्टिक संरचना होती है, तो कोई भी ठोस तब तक अलग नहीं होगा जब तक कि यूटेटिक तापमान नहीं पहुंच जाता; फिर दोनों ठोस तरल में उसी अनुपात में अलग हो जाएंगे, जबकि शेष तरल की संरचना, जमा ठोस की, और तापमान सभी ठोसकरण में अपरिवर्तित रहे।
