कप कवक, Pezizales (फ्युलम एस्कॉकोटा) के क्रम में कवक (राज्य कवक) के एक बड़े समूह के किसी भी सदस्य और आमतौर पर एक डिस्क- या कप के आकार की संरचना (एपोथेशियम) की विशेषता होती है, जो इसकी सतह पर बीजाणु थैली (एएससीआई) को प्रभावित करती है। कप कवक के कुछ महत्वपूर्ण पौधे रोगजनक हैं, जैसे कि मोनिलिनिया (स्क्लेरोटिनिया), जिसके कारण आड़ू और अन्य पत्थर के फलों में भूरा सड़न होता है। अन्य छोटे हैं, जो छोटे (2–5 मिमी [0.08-0.2 इंच]) प्रदर्शित करते हैं, पुराने गाय के गोबर पर पाए जाने वाले शानदार लाल या नारंगी डिस्क और टहनियाँ और शाखाएँ। प्रत्येक एस्कस में आमतौर पर आठ एस्कॉस्पोर होते हैं। एपोथेसिया आमतौर पर बाहरी के लिए खुले होते हैं; हालांकि, सबट्रेनियन ट्रफ़ल्स में, एपोथेसिया पूरी तरह से संलग्न हैं, केवल तब प्रकट होता है जब ट्रफ़ल खोला जाता है। कप कवक के कई बैलिस्टोस्पोर्स का उत्पादन करते हैं, एस्कॉस्पोरस जो जबरन बाहर निकाल दिए जाते हैं। कभी-कभी, हेवेल्ला और पीज़िजा की तरह, उन्हें इतनी संख्या में छुट्टी दी जाती है कि वे फलने वाले शरीर के ऊपर एक बादल बनाते हैं, और असंख्य छोटे विस्फोटों को एक हिसिंग ध्वनि के रूप में सुना जा सकता है।
नैतिक शब्द का उपयोग खाद्य मोर्चेला मशरूम की 15 प्रजातियों के लिए किया जाता है। उनके पास एक सजाया हुआ या खड़ा सिर, या टोपी है। Morels आकार में विविध होते हैं और विभिन्न आवासों में होते हैं। जंगलों में शुरुआती गर्मियों के दौरान खाद्य एम। एस्कुलेंटा पाया जाता है। घंटी के आकार का (वेरपा), बेल के आकार की टोपी के साथ एक खाद्य मशरूम, जंगल में और शुरुआती वसंत में पुराने बागों में पाया जाता है। झूठी नैतिकता के एक जीनोम Gyromitra की अधिकांश प्रजातियां जहरीली हैं। जी। ब्रुनेया खाद्य है, हालांकि, और रेतीले मिट्टी या जंगल में पाया जाता है।
पेइज़ा, जिसमें लगभग 50 व्यापक प्रजातियाँ शामिल हैं, गर्मियों में एक कप के आकार की फलने वाली शरीर या सड़ने वाली लकड़ी या खाद पर मशरूम जैसी संरचना बनाती है। फायर फंगस दो जेनरा (पाइरोनिमा और एन्थ्राकोबिया) के लिए सामान्य नाम है जो जली हुई लकड़ी या उबले हुए मिट्टी पर बढ़ता है।
कुछ इलाकों में बर्फ पिघलने के किनारे पर एडिबल स्नो मशरूम (हेवेल्ला गिगास) पाया जाता है। सभी हेवेल्ला प्रजातियों के लिए सावधानी की सलाह दी जाती है। एच। इनफुला में बे-भूरा, काठी के आकार का कैप है। यह देर से गर्मियों में जल्दी गिरने के लिए सड़ी हुई लकड़ी और समृद्ध मिट्टी पर बढ़ता है और कुछ लोगों के लिए जहरीला होता है।
Sarcoscypha और Geopyxis (पृथ्वी कप) आम तौर पर कप- या गोल-आकार के होते हैं।
